シェ・ヒロダン|光市 ケーキ 洋菓子光市ケーキ シェ・ヒロダン
光市 シェ・ヒロダン

<略歴>
戦後まもなく祖父が始めた和菓子店「光月堂」を、父が和洋菓子店として光市内に3店舗展開。2002年より「シェ・ヒロダン」として1店舗に集約してリニューアルオープン。

<オーナーシェフ 廣段進>
1971年山口県光市生まれ。大学在学中、福岡の「フランス菓子16区」でアルバイトを始める。大学卒業後、同社に就職し7年間お菓子作りの修行を積む。
現在、「シェ・ヒロダン」のオーナーシェフとして厨房に立つ。
<ごあいさつ>
私たちシェ・ヒロダンのスタッフは、毎朝早くから店舗奥の厨房でお菓子の仕込みを始めています。 それは、作り置きではない「新鮮なお菓子」をお客様に召し上がっていただきたいからです。
ひとつ、ひとつ丁寧に作ったお菓子は、出来上がったらすぐに店頭に並べられます。 その日にお届けできる最高の味を、毎日変わらず、心を込めて手作りしています。シェヒロダン一同

<交通>
◇JR光駅より、車で約10分。 ◇徳山東ICを下りて、車で約25分。
◇熊毛ICを下りて、車で約20分。
※お車でお越しのお客様は専用駐車場をご利用ください。
シェ・ヒロダンへの地図を見る(Googleマップが開きます)


シェ・ヒロダンの店内